होटल और रेस्तरां के लिए कॉम्बो कोल्ड रूम

संक्षिप्त वर्णन:

होटल की रसोई में अधिकांश ठंडे कमरे कॉम्बो तापमान कोल्ड स्टोरेज का उपयोग कर रहे हैं।क्योंकि ताजे फल, सब्जियां और मांस उत्पादों को संरक्षित करने के लिए और खाद्य सामग्री की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए तापमान की आवश्यकताएं अलग-अलग होती हैं।होटल के किचन कोल्ड रूम में आमतौर पर कॉम्बो टेम्परेचर कोल्ड स्टोरेज, एक हिस्सा चिलर के लिए और एक हिस्सा फ्रीजर के लिए अपनाया जाता है।


वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

ठंडे कमरे का विवरण

होटल के किचन कोल्ड रूम के लिए सामान बार-बार आता-जाता रहता है।पर्याप्त भोजन सुनिश्चित करने के लिए, होटल अक्सर ताजा भोजन भर देता है, और होटल प्रतिदिन बड़ी मात्रा में भोजन करता है।बार-बार भंडारण और वितरण के कारण गोदाम के वातावरण को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, पीवीसी पर्दे या हवा के पर्दे आमतौर पर कोल्ड रूम के दरवाजों के बाहर स्थापित किए जाते हैं, और होटल के रेस्तरां के ठंडे कमरे के लिए स्वचालित रिटर्न कोल्ड रूम हिंग वाले दरवाजे का उपयोग किया जाता है।

कोल्ड रूम आमतौर पर किचन के पास या किचन में होता है, जहां यह खड़े पानी, अव्यवस्था, या कीड़े और चूहों के लिए प्रवण होता है।इसलिए होटल के रेस्टोरेंट के कोल्ड रूम को भी बार-बार साफ करना चाहिए।गंदगी के संचय को कम करने के लिए कोल्ड स्टोरेज के कोनों में गोल कोनों का उपयोग करें या आर्क एल्यूमीनियम स्थापित करें।

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शीत कक्ष संरचना

कोल्ड रूम में इंसुलेटेड पैनल (पुर/पीर सैंडविच पैनल), कोल्ड रूम डोर (हिंगेड डोर/स्लाइडिंग डोर/स्विंग डोर), कंडेनसिंग यूनिट, इवेपोरेटर (एयर कूलर), टेम्परेचर कंट्रोलर बॉक्स, एयर कर्टेन, कॉपर पाइप, एक्सपेंशन वॉल्व और अन्य फिटिंग।

ठंडे कमरे के अनुप्रयोग

कोल्ड रूम का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, चिकित्सा उद्योग और अन्य संबंधित उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

खाद्य उद्योग में, ठंडे कमरे का उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण कारखाने, बूचड़खाने, फल और सब्जी के गोदाम, सुपरमार्केट, होटल, रेस्तरां आदि में किया जाता है।

चिकित्सा उद्योग में, आमतौर पर अस्पताल, दवा कारखाने, रक्त केंद्र, जीन केंद्र आदि में ठंडे कमरे का उपयोग किया जाता है।

अन्य संबंधित उद्योग, जैसे रासायनिक कारखाने, प्रयोगशाला, रसद केंद्र, उन्हें भी ठंडे कमरे की आवश्यकता होती है।

कोल्ड रूम को कैसे कस्टमाइज़ करें

1. कोल्ड रूम का उपयोग क्या है?
पीयू सैंडविच पैनल मोटा और सतह सामग्री इसके द्वारा तय किया जाता है।उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन भंडारण के लिए ठंडे कमरे, हम 304 स्टेनलेस स्टील के साथ पैनल का उपयोग करते हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी है और लंबे समय तक सेवा जीवन है।

2. ठंडे कमरे का आकार क्या है?लंबाई चौड़ाई ऊंचाई
हम पैनल मात्रा की गणना करते हैं, ठंडे कमरे के आकार के अनुसार संघनक इकाई और बाष्पीकरणकर्ता मॉडल चुनते हैं।

3. कोल्ड रूम किस देश में स्थित होगा?जलवायु के बारे में कैसे?
बिजली की आपूर्ति देश द्वारा तय की जाती है।यदि तापमान अधिक है, तो हमें बड़े शीतलन क्षेत्र के साथ कंडेनसर चुनने की आवश्यकता है।

चिलर रूम और फ्रीजर रूम के लिए कुछ मानक आकार निम्नलिखित हैं।जाँच करने के लिए आपका स्वागत है।

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कोल्ड रूम पैरामीटर

चांगक्स्यू

आकार

स्वनिर्धारित

तापमान

-50 डिग्री सेल्सियस से 50 डिग्री सेल्सियस

वोल्टेज

380V, 220V या अनुकूलित

मुख्य भाग

पुर/पीर सैंडविच पैनल

ठंडे कमरे का दरवाजा

संघनक इकाई—बिट्जर, इमर्सन, ग्री, फ्रैस्कोल्ड।

एयर कूलर ——ग्री, गाओक्सियांग, जिंहाओ, आदि।

फिटिंग

वाल्व, तांबे की पाइप, थर्मल इन्सुलेशन पाइप, तार, पीवीसी पाइप

पीवीसी पर्दा, एलईडी लाइट

कोल्ड रूम पैनल

हम फ्लोराइड मुक्त सामग्री का उपयोग करते हैं, यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल है।हमारे ठंडे कमरे के पैनल अग्निरोधक स्तर B2/B1 . तक पहुंच सकते हैं
पॉलीयुरेथेन पैनल 38-42 किग्रा / एम 3 के घनत्व के साथ उच्च दबाव से बना है।तो थर्मल इन्सुलेशन अच्छा होगा।

ठंडे कमरे का दरवाजा

हमारे पास आपकी आवश्यकता के अनुसार विभिन्न प्रकार के ठंडे कमरे के दरवाजे हैं, जैसे हिंग वाला दरवाजा, स्लाइडिंग दरवाजा, मुफ्त दरवाजा, स्विंग दरवाजा और अन्य प्रकार के दरवाजे।

संघनक इकाई

हम विश्व प्रसिद्ध कंप्रेसर जैसे बिट्ज़र, इमर्सन, रेफकॉम्प, फ्रैस्कॉल्ड और आदि का उपयोग करते हैं।
उच्च दक्षता के साथ स्वचालित उच्च-सटीक डिजिटल नियंत्रक को संचालित करना आसान है।

बाष्पीकरण करनेवाला

एयर कूलर में डीडी सीरीज, डीजे सीरीज, डीएल सीरीज मॉडल होते हैं।
डीडी श्रृंखला मध्यम तापमान के लिए उपयुक्त है;
डीजे श्रृंखला कम तापमान के लिए उपयुक्त है;
डीएल श्रृंखला उच्च तापमान के लिए उपयुक्त है।
ब्लास्ट फ्रीजर के लिए हम एल्युमिनियम पाइप का भी इस्तेमाल करते हैं

तापमान नियंत्रक बॉक्स

मानक कार्य:
अतिभार से बचाना
चरण अनुक्रम सुरक्षा
उच्च और निम्न दबाव संरक्षण
शॉर्ट सर्किट अलार्म
स्वचालित तापमान नियंत्रण और स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग
अन्य अनुकूलित कार्यों को भी जोड़ा जा सकता है, जैसे आर्द्रता।

कोल्ड रूम कैसे स्थापित करें?


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