समुद्री भोजन के लिए 20-1000cbm फ्रीजर रूम
ठंडे कमरे का विवरण
समुद्री भोजन फ्रीजर कक्ष मुख्य रूप से विभिन्न समुद्री भोजन और जलीय उत्पादों को स्टोर करने के लिए उपयोग किया जाता है।सीफूड फ्रीजर रूम की तापमान सीमा आम तौर पर -18 डिग्री और -30 डिग्री के बीच होती है, जो समुद्री भोजन के संरक्षण समय को काफी बढ़ा सकती है और मूल गुणवत्ता और समुद्री भोजन का स्वाद बनाए रख सकती है।समुद्री भोजन फ्रीजर कक्ष मुख्य रूप से जलीय उत्पाद थोक बाजारों, समुद्री भोजन प्रसंस्करण संयंत्रों, जमे हुए खाद्य कारखानों और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
ठंडे कमरे का विवरण
सीफूड कोल्ड स्टोरेज को कम से कम समय में सीफूड को फ्रीज करना चाहिए, कम तापमान वाले रेफ्रिजरेशन तापमान को -18 ℃ से नीचे रखा जाना चाहिए, और तापमान को स्थिर रखा जाना चाहिए।यदि उतार-चढ़ाव बड़ा है, तो यह समुद्री भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा।
जब समुद्री भोजन को फ्रीजर रूम में रखा जाता है, तो भंडारण समय, मात्रा और विविधता जैसी विस्तृत जानकारी दर्ज की जानी चाहिए, और भंडारण की सुरक्षा और बीमा समय में महारत हासिल होनी चाहिए।यदि खराब भोजन मिलता है, तो उसे समय पर निपटाया जाना चाहिए।
कर्मचारियों के कोल्ड स्टोरेज में प्रवेश करने के लिए खुलने का समय कम से कम करें।कोल्ड स्टोरेज के दरवाजे बंद होने चाहिए।फ्रीजर में प्रवेश करने वाली गर्मी को कम करने के लिए बिना जमे हुए समुद्री भोजन को कम तापमान वाले फ्रीजर में संग्रहित नहीं किया जा सकता है।यदि कम तापमान वाले फ्रीजर का तापमान -8 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है, तो सीफूड उत्पादों को फ्रीजिंग के बाद कम तापमान वाले फ्रीजर में फिर से संग्रहित किया जाना चाहिए।
जलीय उत्पाद जो गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं उन्हें कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।समुद्री भोजन को बड़े करीने से और कसकर ढेर किया जाना चाहिए, और पैक किए गए और बिना पैक वाले उत्पादों को अलग-अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।
शीत कक्ष संरचना
कोल्ड रूम में इंसुलेटेड पैनल (पुर/पीर सैंडविच पैनल), कोल्ड रूम डोर (हिंगेड डोर/स्लाइडिंग डोर/स्विंग डोर), कंडेनसिंग यूनिट, इवेपोरेटर (एयर कूलर), टेम्परेचर कंट्रोलर बॉक्स, एयर कर्टेन, कॉपर पाइप, एक्सपेंशन वॉल्व और अन्य फिटिंग।
ठंडे कमरे के अनुप्रयोग
कोल्ड रूम का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, चिकित्सा उद्योग और अन्य संबंधित उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
खाद्य उद्योग में, ठंडे कमरे का उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण कारखाने, बूचड़खाने, फल और सब्जी के गोदाम, सुपरमार्केट, होटल, रेस्तरां आदि में किया जाता है।
चिकित्सा उद्योग में, आमतौर पर अस्पताल, दवा कारखाने, रक्त केंद्र, जीन केंद्र आदि में ठंडे कमरे का उपयोग किया जाता है।
अन्य संबंधित उद्योग, जैसे रासायनिक कारखाने, प्रयोगशाला, रसद केंद्र, उन्हें भी ठंडे कमरे की आवश्यकता होती है।
समुद्री भोजन कोल्ड स्टोरेज निर्माण आवश्यकताओं।
1. कोल्ड स्टोरेज पैनल आम तौर पर दोनों तरफ पॉलीयूरेथेन और 304 स्टेनलेस स्टील से बना होता है, जिसमें अच्छा सीलिंग प्रदर्शन, हल्के वजन और सुविधाजनक स्थापना होती है।
2. कोल्ड स्टोरेज रेफ्रिजरेशन इकाइयां आम तौर पर सीफूड कोल्ड स्टोरेज की कूलिंग क्षमता की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कंडेनसिंग समानांतर इकाइयों का उपयोग करती हैं।
3. तापमान नियंत्रण प्रणाली आवश्यकताओं के अनुसार उपयुक्त तापमान और आर्द्रता निर्धारित कर सकती है।
कोल्ड रूम को कैसे कस्टमाइज़ करें
1. कोल्ड रूम का उपयोग क्या है?
पीयू सैंडविच पैनल मोटा और सतह सामग्री इसके द्वारा तय किया जाता है।उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन भंडारण के लिए ठंडे कमरे, हम 304 स्टेनलेस स्टील के साथ पैनल का उपयोग करते हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी है और लंबे समय तक सेवा जीवन है।
2. ठंडे कमरे का आकार क्या है?लंबाई चौड़ाई ऊंचाई
हम पैनल मात्रा की गणना करते हैं, ठंडे कमरे के आकार के अनुसार संघनक इकाई और बाष्पीकरणकर्ता मॉडल चुनते हैं।
3. कोल्ड रूम किस देश में स्थित होगा?जलवायु के बारे में कैसे?
बिजली की आपूर्ति देश द्वारा तय की जाती है।यदि तापमान अधिक है, तो हमें बड़े शीतलन क्षेत्र के साथ कंडेनसर चुनने की आवश्यकता है।
चिलर रूम और फ्रीजर रूम के लिए कुछ मानक आकार निम्नलिखित हैं।जाँच करने के लिए आपका स्वागत है।
कोल्ड रूम पैरामीटर
|
| चांगक्स्यू |
| आकार | स्वनिर्धारित |
| तापमान | -50 डिग्री सेल्सियस से 50 डिग्री सेल्सियस |
| वोल्टेज | 380V, 220V या अनुकूलित |
| मुख्य भाग | पुर/पीर सैंडविच पैनल |
| ठंडे कमरे का दरवाजा | |
| संघनक इकाई—बिट्जर, इमर्सन, ग्री, फ्रैस्कोल्ड। | |
| एयर कूलर ——ग्री, गाओक्सियांग, जिंहाओ, आदि। | |
| फिटिंग | वाल्व, तांबे की पाइप, थर्मल इन्सुलेशन पाइप, तार, पीवीसी पाइप पीवीसी पर्दा, एलईडी लाइट |
कोल्ड रूम पैनल
हम फ्लोराइड मुक्त सामग्री का उपयोग करते हैं, यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल है।हमारे ठंडे कमरे के पैनल अग्निरोधक स्तर B2/B1 . तक पहुंच सकते हैं
पॉलीयुरेथेन पैनल 38-42 किग्रा / एम 3 के घनत्व के साथ उच्च दबाव से बना है।तो थर्मल इन्सुलेशन अच्छा होगा।
ठंडे कमरे का दरवाजा
हमारे पास आपकी आवश्यकता के अनुसार विभिन्न प्रकार के ठंडे कमरे के दरवाजे हैं, जैसे हिंग वाला दरवाजा, स्लाइडिंग दरवाजा, मुफ्त दरवाजा, स्विंग दरवाजा और अन्य प्रकार के दरवाजे।
संघनक इकाई
हम विश्व प्रसिद्ध कंप्रेसर जैसे बिट्ज़र, इमर्सन, रेफकॉम्प, फ्रैस्कॉल्ड और आदि का उपयोग करते हैं।
उच्च दक्षता के साथ स्वचालित उच्च-सटीक डिजिटल नियंत्रक को संचालित करना आसान है।
बाष्पीकरण करनेवाला
एयर कूलर में डीडी सीरीज, डीजे सीरीज, डीएल सीरीज मॉडल होते हैं।
डीडी श्रृंखला मध्यम तापमान के लिए उपयुक्त है;
डीजे श्रृंखला कम तापमान के लिए उपयुक्त है;
डीएल श्रृंखला उच्च तापमान के लिए उपयुक्त है।
ब्लास्ट फ्रीजर के लिए हम एल्युमिनियम पाइप का भी इस्तेमाल करते हैं
तापमान नियंत्रक बॉक्स
मानक कार्य:
अतिभार से बचाना
चरण अनुक्रम सुरक्षा
उच्च और निम्न दबाव संरक्षण
शॉर्ट सर्किट अलार्म
स्वचालित तापमान नियंत्रण और स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग
अन्य अनुकूलित कार्यों को भी जोड़ा जा सकता है, जैसे आर्द्रता।
